第２回目に紹介する食材は、前回と同様にケトジェニックダイエットではマストアイテム
である”糖質ゼロ麺”です。
糖質ゼロ麺とは
糖質ゼロ麺とは、紀文から販売されている食品で、その名の通り糖質含有量が０グラムの麺です。
似たような商品でコンニャクを主成分としたコンニャク麺もありますが、この糖質ゼロ麺はコンニャク麺
にありがちな臭みがなくツルッとした食感が特徴です。そして麺には種類が３種類（平麺、丸麺、細麺）
あり、用途や気分に応じて楽しむことができます。（私は平麺をよく好んで食べます。）
価格は１袋１５０円前後で、スーパーで購入することができます。それ以外でも紀文のサイトやAmazonなど
のウェブサイトからでも購入可能です。
糖質ゼロ麺のお勧めポイント
・水切りするだけですぐに食べられる
・ダイエット中の麺を食べたい欲求を解消できる。
・食物繊維が10g含まれているので、ダイエット中に陥りがちな便秘の予防にもなる。
・アレンジの幅が広く、ラーメンからパスタはもちろんのこと、それ以外にも幅広く活用できる
（紀文のサイトに糖質ゼロ麺のレシピあります）
糖質ゼロ麺の少し残念なところ
・麺のコシが弱いため、歯ごたえがあまりない
歯ごたえを求める場合はコンニャク麺を利用するのがお勧めです。
・一般の麺と比べるとコスパが悪い（付加価値と考えれば仕方がないかな）
まとめ
ケトジェニックダイエット中でも手軽に麺が楽しめるのが糖質ゼロ麺です。
普段の食事から小腹が空いたときの対応食まで、手軽にすぐに利用できる本当に便利な
アイテムです。
ケトジェニックダイエット中はどうしても糖質（特に麺）が欲しくなることがあります。
そんな時にはこの糖質ゼロ麺を うまく活用することでその欲求を乗り切ってもらえればと思います。
■参照
紀文のサイトに糖質ゼロ麺を使ったレシピが掲載されているのでリンクを貼っておきます。
意外なレシピがあってビックリ！なんてものもありますよ。
紀文：糖質ゼロ麺レシピのサイトリンク
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